دمبلينغز اللحم البقري المقلي
لحم البقر هو الحشوة ، ملفوفة في العجين ومقلية في مقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. الجزء العلوي طري ، والجزء السفلي مقرمش ، وحشوة اللحم البقري لذيذة ولها طعم فريد.
فطائر الدجاج المقلية
تحتوي هذه الزلابية على دجاج ملفوف في عجينة محلية الصنع
ديم سم الروبيان
انة احدى الاكلات التقليدية لديم سوم في جوانج دونج التي تستخدم نشا القمح كعجينة ويتم خلط الجمبري فى حشوة ويطهى علي البخار لجعلة واضحا تماما
لحم شياولونغباو
يشتهر شياو لونغ باو بعجينته الرقيقة والعصير ، وهو لذيذ عندما تمتص العصير في فمك.
روبيان شاو ماي
يتكون شاو ماي المطهو على البخار بشكل أساسي من دجاج الروبيان وعجين فطيرة باللحم ، ويعالج بصلصة الصويا والسكر والملح ومكونات أخرى ، أومامي ولذيذ.
خبز اللحم البقري المقلي
تتميز كعكة اللحم البقري المقلي بقشرة خارجية مقرمشة وحشوة لذيذة وحساسة من الداخل
بابركو تشيكن بن
كعكة الدجاج المشوية هي من المواقع الشهيرة التقليدية في قوانغدونغ ، والطهاة سميت لأنها مليئة بالدجاج المشوي في العجين.
كعك الفطر
تحتوي كعكة الفطر على الفطر الطازج والدجاج في الحشوة، والجلد رقيق والحشوة لها نكهة الفطر الغنية
سونغ يو بينغ
فطيرة البصل الأخضر هي وجبة خفيفة خاصة في شمال الصين، مكوناتها الرئيسية هي الدقيق والبصل الأخضر المفروم، وطعمها عطري ومالح.
وانتون الجمبري المقلي
تتميز فطائر الجمبري المقلية بمظهر خارجي مقرمش وجزء داخلي ناعم وعصير مملوء بالروبيان الطري. إنها تتزاوج جيدًا مع صلصات الغمس الحلوة والحامضة أو الحارة لتعزيز النكهة.
مصاصات الدجاج
مصاصات الدجاج مصنوعة من أجنحة الدجاج، المقلية إلى الخارج مقرمشة مع اللحم الطري في الداخل. إنها تتزاوج جيدًا مع صلصات الغمس الحلوة والحامضة أو الحارة لتعزيز النكهة
ونتون الروبيان
تحتوي هذه الفطائر مع الحساء على الروبيان الملفوف في عجينة محلية الصنع.
شوربة ونتون نودلز
هذا الحساء التقليدي ، فطيرة باللحم الروبيان والمعكرونة في حساء الدجاج الصافي.
تشانغ فين
تشانغ فين ، المصنوع من تبخير حليب الأرز ، وهو روبيان شفاف ، له طعم طري ومرن ، ويقدم مع صلصة الصويا ، المشهورة جدا في هونغ كونغ وقوانغدونغ
تارت البيض
تورتة البيض لها جلد متعدد الطبقات ، قوام مقرمش ، الحشوة مصنوعة من الحليب والبيض والسكر.
ناي هوانغ باو
يجب أن تحتوي كعكة الكاسترد المثالية على نكهة كافية من الحشوة ، مع رائحة حليبية قوية ونكهة صفار البيض ، والعجين طري في الفم.
خبز الاناناس
نشأ الخبز الحلو من هونغ كونغ ، والذي سمي على اسم خبز الأناناس بسطح بني ذهبي وجلد مقرمش والوجة يشبه الأناناس
وز مقرمش
يتم لف شكل البجعة اللطيف بحشوة ناعمة وسلسة ، مع معجنات نفخة ذات طبقات ، وهي مقرمشة وحلوة.
nuo mi ji
Glutinous rice chicken wrapped in lotus leaf originated from Guangzhou, China. It is made with glutinous rice, chicken, mushrooms and other fillings, wrapped in lotus leaves and steamed.